top of page

KALİTE VE GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

​

  • Faaliyet gösterdiğimiz damacana su üretimi ile kaliteli ve güvenli ürün/hizmet sunarak müşterilerimizin sağlığını korumak ve daima iş ortaklarımızın isteklerini zamanında ve gıda güvenliği yönetim sistemi gerekliliklerine uygun olarak sağlamak,

  • Kuruluşumuzun performansının sürekli iyileştirilmesi ve tüm süreçlerdeki verimliliğin artırılması için izlenebilir, ölçülebilir ve hedeflerine ulaşabilir bir yönetim sistemi anlayışı ile hareket etmek,

  • Nitelikli ve profesyonel personeliyle, müşteri isteklerine özen göstererek, yasal şartlara ve standartlara uygun, Türk Gıda Kodeksi, AB ve istenildiğinde ürünlerimizin kullanıldığı ülkelerin yerel yasal düzenlemelerine uygun kaliteli ve düşük maliyetli ürün üretmek,

  • Sağlıklı ve hijyenik ortamlarda, güvenli ürün üretmeyi ve müşterilerine sunduğu kaliteli ve güvenli ürün ile Türkiye’nin örnek işletmesi olmayı kendisine amaç edinmek,

  • Takım ruhu ile çalışarak tüm çalışanlarımızı bu doğrultuda yönlendirmek hem iç hem de dış iletişime önem vererek tedarikçilerimizle bütünleşmek, sosyal sorumluluk standartlarını benimsemek ve sürekli iyileştirme anlayışı doğrultusunda “Güvenli ve Kaliteli Gıdaya” ulaşmak iş ilkesi ve yaşam felsefesi olarak kabul edilmiştir.

  • İyi Üretim Uygulamaları ve İyi Hijyen Uygulamaları şartlarını sağlamak.

  • Teknolojik Gelişmeleri takip etmek suretiyle işletme verimliliğini sürekli arttırmak.

.

IMG_20190511_100957.jpg

CAM, SERT PLASTİK

POLİTİKASI

  • Üretim alanlarımızda, fiziksel bulaşmalara sebep olabilecek yabancı maddelerin önlenmesi için cam, kırılabilir plastik malzemeler, ahşap, tel malzemeler kullanımdan kaldırılmıştır.

  • Mevcut olan cam malzemeler koruyucu film içerir.

  • İşletmemizde bulunan tüm malzemeler listelenmiş ve kayıt altına alınmıştır. Belirli periyotlarda kontrol edilir.

  • Cam, sert plastik kırılma kazalarında alınacak aksiyonlara ilişkin talimat ve prosedürler oluşturulmuş olup, bu doğrultuda kazalarda temizlik için sadece bu amaçla kullanılan ekipmanlar kullanılır.

  • Kırılma kazaları kayıt altına alınır.

ALERJEN POLİTİKASI

Firmamız bünyesinde Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde belirtilen alerjiye sebep olan hammaddelerin kullanımına ilişkin Alerjen Yönetim Sistemi oluşturulmuştur.

Bu sisteme göre alınan önlemler şöyle;

  • Alerjen içeren ürünlerin üretiminde ayrı ekipmanlar kullanılır. Bunun mümkün olmadığı zamanlarda makine ve ekipman temizliklerinin yapılmasına ekstra özen gösterilir. Alerjen kitleri ile etkin temizlik kontrolü sağlanır.

  • Depo alanında alerjen ürünlerin düzenli depolanmasına özen gösterilir ve tanımlanmış ayrı alanlarda depolanır.

  • Alerjen üretimi yapılan makine ve ekipmanlar ayrı temizlik malzemeleri (sünger vs.) ile yıkanır ve ayrı dolapta muhafaza edilir.

  • Üretim-depo sahalarında herhangi bir şey yemek içmek; bu sahalara gıda maddesi ve alerjen malzeme sokmak yasaktır.

  • Çalışanlarımızı alerjen maddeler konusunda bilinçlendirmek adına periyodik olarak tazeleme eğitimleri düzenlenmektedir.

IMG_20190511_100951.jpg

ÜRETİM POLİTİKASI

  • Faaliyet gösterdiğimiz damacana su üretimi sektöründe uluslararası standartlara uygun olarak üretmek ve kaliteden taviz vermeden uygun pazar koşullarıyla müşterinin hizmetine sunmak,

  • Üretim alt yapısını, kaliteli üretime cevap verebilecek yapıda tutmak, bu konuda gerekli aksiyonların alınmasını sağlayarak müşteri taleplerini en kısa sürede karşılayacak bir yapıya sahip olmak,

  • Sürekli eğitim ile çalışanların proses ve makine bilgilerini geliştirerek, yardımlaşma ve esnek bir iş gücü olmasını sağlamaktır.

  • Üretimde her hangi bir problem yaşamadan sürekli, düzgün ve sağlıklı üretim yapmak.

  • Müşterimizin bize dönüşlerini dikkate alarak kendi proseslerimizi geliştirmek.

bottom of page